- 4 plastry karczku
- 3 marchewki
- 1 cebulka
- 4 ziarenek ziela angielskiego
- listek laurowy
- sól
- pieprz
- cytryna
- oliwa
Karczek oprószyć pieprzem i skropić cytryną. Odstawić na 30 minut. Na patelni rozgrzać oliwę. Obsmażyć mięso z obu stron, posolić, podlać wodą, dodać ziele angielskie i listek laurowy i dusić ok 10 minut. Dodać pokrojoną w talarki marchewkę oraz pokrojoną w krążki cebulę i dusić kolejne 20 minut. Na 5 minut przed końcem można oprószyć bułką tartą i dodać łyżkę śmietany.
Gotowe!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz