Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 200g miękkiego masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 duże jajko
- 20 dkg ziaren słonecznika*
- 1/4 szklanki pestek dyni do posypania ciastek
Z podanych składników zagnieść ciasto. Formować z niego kulki wielkości orzecha włoskiego. Rozpłaszczyć je i ułożyć na blachę. Posypać pestkami dyni. Piec 15 minut w temperaturze 220 stopni. Studzić na kratce. Mi wyszło 22 ciasteczka.
* można użyć dowolnych ziaren, druga wersja upieczona tego dnia zawierała 0,5 szklanki pestek słonecznika, 4 łyżki lnu, 4 łyżki otrębów owsianych. A posypane były sezamem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz